Ganze Bianchetto-Trüffel

Der Duft und Geschmack des Bianchetto-Trüffels in seiner maximalen Ausdruckskraft und Natürlichkeit.

TIPPS UND SPIELE

Dieses Produkt ist natürlich und eignet sich ideal zum Abschluss von Vorspeisen und ersten Gängen. Im Glas finden Sie ganze Trüffel, die wir immer empfehlen, in Scheiben zu schneiden oder mit der Reibe, der Flüssigkeit oder der Regierungssole, die niemals weggeworfen werden sollte, zu mahlen.

Die empfohlene Menge beträgt 10/15 Gramm Trüffel pro Person.

Um einen ersten Gang zuzubereiten, empfehlen wir, den Trüffel (in Scheiben oder gerieben) in die Pfanne zu geben, ihn mit nativem Olivenöl extra oder Butter schnell anzubraten, je nach Geschmack Salz, Pfeffer und Parmesan hinzuzufügen. Gießen Sie die Nudeln nach dem Abtropfen in die Pfanne und rühren Sie sie einige Minuten lang um, wobei Sie die Salzlake in das Glas geben.

Perfekt, um ein super leckeres Gourmet-Tartar zuzubereiten!

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Zutaten:

Bianchetto (Knolle borchii vitt.), Wasser, Salz.