Reis Carnaroli Superfein

Superfeiner Reis mit einem dicken, länglichen Korn und einer himmelblauen Farbe.

Der Carnaroli gehört aufgrund seiner hervorragenden Kochbeständigkeit und der Fähigkeit, Aromen und Gewürze hervorragend aufzunehmen, zu den beliebtesten italienischen Reissorten der Welt.

Das Getreide behält auch beim Kochen lange seine Konsistenz und bleibt immer körnig im Gericht.

Ideal für nicht sehr cremige Risottos und für Reissalate.

Kochzeit:
18-20 Minuten auf der Flamme, 12-13 Minuten im Ofen.