Pesto alla Genovese

Dies ist das einzige Pesto und in diesem Glas steckt meine Freundschaft mit Mario Anfossi, zusammen mit dem besten Genueser Basilikum g.U.

NEUGIER UND SPIELE

Pesto Genovese passt perfekt zu jeder Art von Pasta und besonders zu ligurischen Spezialitäten wie Trofie und Testaroli. Noch nie probiert? Besuchen Sie uns im Shop, um mehr zu erfahren. Verwenden Sie im Sommer Pesto Genovese, um Kirschtomaten für eine köstliche Vorspeise zu füllen. Mit Ricotta-Käse oder Béchamel vermischt, ist Pesto auch die Füllung einer wunderbar ausgefallenen Lasagne. In Ligurien wird traditionell ein Teelöffel Pesto zu einer guten Gemüse-Minestrone-Suppe hinzugefügt, aber warum nicht auch mit der Lauch-Kartoffel-Suppe oder einer Zucchini-Cremesuppe? Ein Hauch Basilikum ist immer willkommen.

Zutaten:

Cashewnüsse*, Genovese Basilikum DOP 18%, Natives Olivenöl Extra, Sonnenblumenöl, Grana Padano DOP (enthält Milch- und Lysozym-Eiprotein, Pinienkerne, Speisesalz, Knoblauch, Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure.

* Zutaten aus dem Fair-Trade-Kreislauf
Gluten-frei