Zarter Ziegenkäse

Mager und reich an Nährstoffen wie Calcium, Phosphor, Protein. Seine besondere Proteinstruktur macht ihn ideal für Menschen, die laktoseintolerant sind. Er wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt. Er hat eine zylindrische Form, eine dünne Rinde in cremeweißer Farbe und einen kompakten, aber weichen Teig. Er hat einen zarten, aromatischen, leicht sauren Geschmack, typisch für Ziegenkäse.

ZUTATEN Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchsäurebakterien, Lab vom Zicklein, Salz.
Nicht essbare Kruste. MILCHHERKUNFT Italien, gelegentlich EU
ALLERGENE Enthält Ziegenmilch und Milchprodukte.
AUFBEWAHRUNG 4 / 8 ³ C

Beim Bestellen von unserem Gastronomen von Hand geschnitten, vakuumverpackt und versendet, damit Ihr Ziegenkäse frisch ist

(Das Gewicht kann um +/-10% variieren).