Garzon-Weichkäse - 100 % handwerklich hergestellt

Weiße oder leicht strohgelbe Paste mit Löchern und gleichmäßig verteilt.
Dünne und elastische Rinde, die mit fortschreitender Reifung mehr oder weniger intensiv wird.
Geschmack von „Garzon“:Feiner und angenehmer Geschmack, wenn er bei kurzer Reifung konsumiert wird, deutlich intensiver mit der Verlängerung der Reifung.

Milchsorte:Reine Kuh.
Wärmebehandlung:Verarbeitung von Rohmilch
Art der Verarbeitung:Vorverkauf halbgekochte Nudeln

Mindestalterung:25 Tage.

Zum Zeitpunkt der Bestellung von unserem Gastronomen von Hand geschnitten, vakuumverpackt und versendet, damit Ihr Käse wie frisch geschnitten ist

Es wird geschnitten und vakuumiert in Stücke von 500 g versandt
(Das Gewicht kann eine Schwankung von +/-10%gr. haben).