Würziger schwarzer Caciotta-Pfeffer

Paste:Gestützt, leicht elastisch, elfenbeinfarben und es werden Gewürzstücke verwendet (schwarzer Pfeffer)
Rinde:Dünn, ockerfarben, die mit fortschreitender Reifung zum Nachdunkeln neigt.
Geschmack „Spicy Caciotta“:Zur Süße neigend und mit leichtem Nachgeschmack der verwendeten Gewürze beim Verzehr bei kurzer Reifung, deutlich intensiver bei Verlängerung der Würze.

Eigenschaften von Caciotta Spicy:

Milchsorte:Reine Kuh.
Wärmebehandlung:Verarbeitung von Rohmilch.
Art der Verarbeitung:Presamica
Technische Eigenschaften:Weichkäse.

Zum Zeitpunkt der Bestellung von unserem Gastronomen von Hand geschnitten, vakuumverpackt und versendet, damit Ihr Käse wie frisch geschnitten ist

Es wird geschnitten und vakuumiert in Stücke von 500 g versandt
(Das Gewicht kann eine Schwankung von +/-10%gr. haben).