Brut Millesimato Blanc De Noirs Metodo Classico 2011 - Zamuner

Vin mousseux de qualité Idéal pour les grandes occasions, apéritifs, desserts, plats structurés.

Fiche technique

Cépages: 70% Pinot Néro 30% Pinot Meunier

Données techniques

• Alcool 12,5% vol.

Profil sensoriel

Vin jaune paille tendant vers le doré, brillant et brillant avec une mousse crémeuse et persistante. Perlage très fin.
Le nez est complexe, dosé entre fraîcheur et évolution, avec une ouverture au nez de brioche, de fleurs blanches et de cassis.
En bouche, la fraîcheur élégante se mêle à des retours minéraux continus. Continu et harmonieux, parfaitement mélangé au perlage; agréable sensation de douceur.