Ligne de minuit

La ligne Midnight est un hommage au « Cacio e Pepe » , une recette typique de la tradition culinaire romaine connue dans le monde entier. Assiette hybride, caractérisée par une surface plane à l'intérieur de laquelle s'élève un manche concave dont la section est obtenue par rotation d'une cuillère par rapport à un axe central. La boucle en forme de demi-lune, à l'intérieur de laquelle coule la crème, permet d'emballer facilement tout type de pâtes au format long et de récupérer la sauce, pour une bouchée parfaite.

Taille
31 x 3 cm

Auteur

EMANUELA SALA | Partenaire de conception
MAURA ARDU | Partenaire alimentaire
CALCATERRA | Partenaire artisanal